چکه قهوه نوعی قهوه قابل حمل است که لوبیای قهوه را درون پودر خرد می کند و آنها را در یک مهر و موم شده قرار می دهدکیسه قطره ای را فیلتر کنید ، و سپس آنها را با تصفیه قطره ای تولید کنید. بر خلاف قهوه فوری با مقدار زیادی شربت و روغن گیاهی هیدروژنه ، لیست مواد اولیه قهوه قطره ای فقط حاوی لوبیای قهوه تازه تولید شده و تازه پخته شده است. فقط با آب و فنجان های گرم ، می توانید در هر زمان در دفتر ، خانه یا حتی در سفرهای تجاری ، از یک فنجان قهوه زمین تازه با همان کیفیت لذت ببرید.
غشای داخلی گوش حلق آویز یک لایه فیلتر با چنین مش است که در همگن کردن جریان قهوه نقش دارد.
هنگامی که آب گرم از طریق پودر قهوه عبور می کند ، جوهر و روغن خود را استخراج می کند و سرانجام مایع قهوه به طور مساوی از سوراخ فیلتر خارج می شود.
درجه سنگ زنی: طبق این طرح ، درجه سنگ زنی نمی تواند خیلی خوب باشد ، نزدیک به اندازه قند. علاوه بر این ، نوعی کیسه قهوه در بازار وجود دارد که شبیه کیسه چای است. این است که لوبیای قهوه تازه پخته شده را خرد کنید ، و سپس آنها را در یک کیسه فیلتر یکبار مصرف با توجه به حجم فنجان بسته بندی کنید تا یک کیسه قهوه مناسب درست کنید. این مواد مانند کیسه چای است که بیشتر آنها پارچه های بافته شده ، گاز و غیره هستند که باید خیس شوند.


چگونه می توان یک فنجان قهوه قطره ای خوشمزه را دم کرد؟
1. هنگام جوشاندنکیسه فیلتر قهوه را قطره کنید، سعی کنید یک فنجان بالاتر را انتخاب کنید ، به طوری که کف کیسه گوش در قهوه خیس نشود.
2. دمای آب جوش می تواند بین 85 - 92 درجه با توجه به قهوه و طعم شخصی مختلف باشد.
3. اگر قهوه متوسط و برشته شده است ، ابتدا مقدار کمی آب را اضافه کرده و آن را به مدت 30s بخار کنید تا اگزوز شود.
4. به اختلاط و استخراج توجه کنید.
نکات دیگر
1. کنترل حجم آب: توصیه می شود 10 گرم قهوه با 200 سی سی آب دم کنید. طعم یک فنجان قهوه جذاب ترین است. اگر حجم آب بیش از حد باشد ، به راحتی به قهوه بی مزه منجر می شود و به یک قهوه بد تبدیل می شود.
2. دمای آب را کنترل کنید: دمای مطلوب برای دم کردن قهوه فیلتر حدود 90 درجه است و استفاده مستقیم از آب جوش باعث سوزاندن قهوه و تلخ خواهد شد.
3. فرآیند کنترل: بخار مناسب باعث می شود طعم قهوه بهتر شود. SO - به نام "بخارپز" این است که حدود 20 میلی لیتر آب گرم تزریق کنید تا تمام پودر قهوه را خیس کنید ، برای مدتی متوقف شوید (10 - 15 ثانیه) و سپس به آرامی آب را تزریق کنید تا مقدار مناسب آب.
قهوه داغ کالری بیشتری نسبت به قهوه یخ مصرف می کند.
زمان پست: فوریه - 07 - 2023